sexta-feira, 20 de junho de 2014

Por que consumir alimentos orgânicos?

 
Na agricultura, orgânicos são os alimentos produzidos com auxílio de nutrientes e controle de pragas e doenças de origem natural, livres de substâncias sintéticas. Para verificar se o alimento realmente é orgânico, existem certificadoras que garantem ao consumidor se o alimento é orgânico através da inspeção de todo o processo produtivo do alimento e o modo de plantio, adubação, controle e manejo de doenças e pragas.

 Selos de Certificação de orgânicos no Brasil


Fig. 1 - Exemplos de Selos de Certificadoras de Orgânicos no Brasil

Por que consumir alimentos orgânicos, sem a presença de agrotóxicos?

Os agrotóxicos ao serem pulverizados por exemplo na agricultura causam a contaminação do solo com os pesticidas, da água subterrânea, e dos cursos d`água ao serem levados pela chuva. Causam a contaminação de peixes e outros seres do meio aquático, sendo o homem o principal receptor seja ao se alimentar do peixe contaminado, ingestão de água contaminada ou do alimento em que foi pulverizado o veneno.
 
O ser humano ao ter contato com agrotóxicos, seja ele manual, na aplicação de agrotóxicos, ingestão de alimentos contaminados por agrotóxicos, água contaminada por pesticidas, consumo de peixes ou outros animais aquáticos contaminados por agrotóxico, ou até o gado, que se alimenta de capim contaminado por agrotóxico pode ter acumulado em seu organismo pesticidas.
 
Os agrotóxicos podem causar no ser humano lesões de pele, ação irritativa dermatológica, irritação das mucosas dos olhos, nariz e garganta, causando rinite, faringite, dor de estômago, lesões hepáticas, renais, pulmonares, distúrbios reprodutivos, câncer, dentre outras doenças (TRAPÉ, A. Z, 1995).

Aonde encontrar Orgânicos?
 
Feira de Produtos Orgânicos na Cidade de São Paulo
Feira do Produtor Orgânico da AAO
Parque da Água Branca
Terças, Sábados e Domingos - das 7 às 12h
Av. Francisco Matarazzo, 455 - Perdizes - São Paulo - SP / CEP - 05001-900
Tel.: (11)3875-2625
e-mail: atendimento@aao.org.br
Produtos: Bebidas, Cafés, Ervas, Temperos, Frutas, Grãos, Hortaliças, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos, Processados Diversos e muito mais!
 
Nova Feira do Produto Orgânico e Agricultura Limpa - Ibirapuera
Sábados das 7 às 13h.
Modelódromo do Ibirapuera, com entrada pela Rua Curitiba, 292 – Vila Mariana
Produtos: Frutas, Hortaliças, Bebidas, Cafés, Ervas, Temperos,Grãos, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos, Processados Diversos e muito mais
Feira Orgânica do Pacaembu
Sextas-feiras das 7h30 às 13h30
Praça Charles Miller - Pacaembu – Estádio do Pacaembu - São Paulo / SP - CEP - 03400-000
Produtos: Bebidas, Ervas, Temperos, Frutas, Grãos, Hortaliças, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos e Processados Diversos.
Feira Orgânica do Ibirapuera
Domingos das 7 às 12h
Rua Tutóia, (estacionamento da Igreja do Santíssimo Sacramento) - Vila Mariana - São Paulo / SP - CEP - 04007-000
Produtos: Bebidas, Ervas, Temperos, Frutas, Grãos, Hortaliças, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos e Processados Diversos.
Feira Orgânica Parque Previdência
Sábados, o dia todo
Rua Pedro Peccinini, 88 - Km 12 da Raposo Tavares - Jardim Adhemar de Barros - São Paulo / SP - CEP - 05577-000
Produtos: Bebidas, Cafés, Ervas, Temperos, Frutas, Grãos, Hortaliças, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos e Processados Diversos.
Feira de Orgânicos do Mercado Central de São Paulo
Sábados das 7 às 13h
Rua Cantareira - Centro de São Paulo - CEP - 02433-008
Produtos: Bebidas, Ervas, Temperos, Frutas, Grãos, Hortaliças, Laticínios, Mel, Pães, Biscoitos e Processados Diversos.
Feira Livre de Produtos Biodinâmicos e Orgânicos 
Quintas-feiras das 7hs e 12hs
Rua São Benedito - bairro Alto da Boa Vista, em São Paulo, entre as ruas Américo Brasiliense e Alexandre Dumas
Produtos: Hortaliças, Frutas e Legumes.
Feira de Orgânicos do Parque Burle Max
Sábados das 7 às 13h
Av. Dona Helena Pereira de Moraes, 200- Morumbi - São Paulo /SP - CEP - 02433-008
Produtos: Frutas, Verduras, Hortaliças, Cereais e Pães.
Fonte: AAO
 
Entregas em Domicílio:
Av. Leôncio de Magalhães, 1297 Jd. São Paulo
Tel: (11) 2977-4304/2978-7369

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